Spargel

Der gesunde Klassiker

Frühlingszeit ist Spargelzeit.
Spargel kultivieren wir auf unserem Hof nicht selbst, sondern bekommen ihn vom https://www.hof-grothues-potthoff.de/gutes-vom-hof/
Dort hat Andreas Rahmann seine Ausbildung absolviert.
In Senden gibt es schwarze, humose Sandböden, durch die der Spargel sein besonders herzhaftes Aroma erhält.

Spargel hat übrigens besonders wenig Kalorien – 100g enthalten gerade einmal 20 Kcal.

Sie bekommen ihn bei uns im Hofladen, natürlich täglich frisch gestochen – auf Wunsch auch geschält.

Je nach Witterung beginnt die Spargelzeit Anfang bis Mitte April und endet am 24. Juni.

Wir starten mit dem Spargelverkauf am Freitag, den 01. April 2022.