Heidelbeeren
Blaues Wunder
Die Heidelbeere, die je nach Region auch Blaubeere oder Waldbeere genannt wird, wird bei uns sowohl im Folientunnel als auch im Freiland angebaut.
Der Folientunnel heizt sich im Frühjahr durch die Sonneneinstrahlung leicht auf und speichert diese Wärme für die Nacht. Dadurch wachsen unsere Heidelbeeren früher, so das
So findet die Ernte der Heidelbeeren im Tunnel bereits im Mai statt.
Die Haupterntezeit unserer Freiland-Heidelbeeren ist von Juni bis August.
Die sehr gesunde und sehr beliebte Beere lässt sich neben dem Frisch-Verzehr auch vielseitig nutzen – z.B. als Kompott, Marmelade, Eis, Kuchen, Muffins und Pfannkuchen. Müsli-Liebhaber frieren Sie auch gerne auf Vorrat ein und können Sie so weiterhin das ganze Jahr im morgendlichen Müsli genießen.
