Johannisbeeren

Sauer macht lustig

Die Johannisbeeren wachsen bei uns im Freiland. Wir kultivieren rote und schwarze Sorten, die sich durch ihren Erntetermin voneinander unterscheiden. Wir haben jeweils frühe, mittlere und auch späte Sorten, damit wir die Erntezeit etwas verlängern können. Ab Mitte Juni ernten wir diese leckeren und sehr gesunden Beeren, die sich hervorragend zu Säften, Gelees, Kuchen und Nachspeisen verarbeiten lassen.